Science de la vie et de la Terre / Mr MARY

A. Qu’est ce qu’une protéine [activité1]

Une protéine est formée d’une ou plusieurs chaînes polypeptidiques, qui sont des polymères linéaires (=des successions en ligne d’un même élément) d’acides aminés (des molécules particulières) liés par liaison forte.

Les protéines synthétisés par l’organisme sont composé de 20 acides aminés qui ne diffèrent que par la nature de leur radical R.

Une protéine possède une structure tridimensionnelle, qui lui permet d’accomplir une fonction dans la cellule.

B. La séquence des nucléotides du gène commande la séquences acides aminés de la protéine [Activité 1]

Un gène est une unité d’information, contenue dans l’ADN et qui gouverne la synthèse d’une protéine par une cellule.

L’ordre et la nature des acides aminés (ou séquence) d’un polypeptide dépend de la séquence des nucléotides de l’ADN du gène qui le code.